2014. január 31., péntek

Gasztrotitkaim - Ismerjük meg egymást!


Egy csésze teára invitállak benneteket közvetlen csajos csevegéssel körítve!  Sasótól vagyis Erikától, az Életinfó blog írójától és Hajós Ágitól A tetovált lány konyhája szerzőjétől kaptam egy megkeresést!

De mi is ez? 
7 apróságot kell elárulni magunkról itt a blog hasábjain. Így talán egy kicsit jobban beleláthattok a blog melletti életünkbe vagy éppen a kezdetekbe. Mondandónk végeztével pedig tovább kell adni a lehetőséget egy számunkra kedves/érdekes "gasztronautának", hogy ő is színt valljon néhány sorban!


Játék menete röviden:

  • Linkeld be azt a személyt, aki megjelölt

  • Ossz meg magadról 7 dolgot, akár különleges, akár hétköznapi

  • Értesítsd a kijelölt személyeket egy hozzászólásban a blogukon.

ÍME AZ ÉN HETESEM! :-)

1.Imádok nevetni! Szinte mindig fülig ér a szám. Kivéve,amikor nem :-) Innen már érthető a Boldog Kukta név.

2.Kedvenc ételem a töltött káposzta és a sushi :-) De nem egyszerre! Micsoda gyomorrontás lenne belőle...

3.Ízig-vérig vidéki lány vagyok. Kétlaki életet élünk. Mindennapokat Budapesten tengetjük, a szabadidőnket pedig otthon Óföldeákon! Az utóbbi hely az én szívem csücske.Innen a blog vidéki jellegű ételei és bejegyzései.

4. Aktív bojlis horgász vagyok. Nem a kishalakra vadászom, hanem a 10 kg-os egyedekre!Természetesen közben a szabadtéri gasztronómia szépségeinek is hódolok.

5. Régi nagy vágyam, hogy vadász lehessek. Talán apró lépésekben megvalósul ez is. Akkor vadételben sem lesz hiány a blogon.

6. Egyenes és igazságszerető ember vagyok. Nálam valami vagy fekete vagy fehér. Nem szeretem a mellébeszélést! Persze ebben a mai világban nem mindig előny :-)

7.Na jó! "Antinői" válasz lesz. A korom. Csernobili gyermek vagyok, azért sugárzom állandóan a boldogságtól! Viccet félretéve ebben az évben láttam meg a napvilágot Hódmezővásárhelyen.


Sajnos már szépen körbement a "7 kérdés" játék a bloggerek között, így már kevés olyan személy van, aki nem osztott volna meg valamit magáról.

Én az alábbi gasztrobloggerekről olvasnék örömmel: 
Varga Anikó Olajbogyó...
Ötvös Zsuzsi Praliné paradicsom
Gabriella Piazza Tarkabárka 
Sőrés Ottília Répatorta
Kusztor Csaba Gyömbér
Gallai Beatrix Dizájn Menza

2014. január 29., szerda

Vadászok szakácskönyve


Fantasztikus!!! Végre egy átfogó irodalom a vadétel kategóriában a zsigereléstől a tányérig. 75 db különböző stílusú étel gyűjteményét lapozhatják fel az érdeklődők. Kedvenceim a szabadtéri fogások, melyeket ritkán látott módon készíthetünk el a könyv alapján.

Nem csak háziasszonyoknak nyújt igen nagy segítséget ez az összeállítás, hanem gyakorló vadászoknak is, akiknek fontos, hogy a vadat maguk hozzák konyhakész állapotba. 

A hivatalos bemutatás a Scolar Kiadó oldalán:

"A vadászat élvezete és a sikeres vadászat felett érzett öröm a legősibb emberi tapasztalatok közé tartoznak. Amikor a mezőn, a lápvidéken, a hegyekben vagy az erdőben töltünk egy napot, és szedret gyűjtünk, vagy éppen egy szarvasbikát próbálunk becserkészni, valójában a természet iránti tiszteletünket és megbecsülésünket fejezzük ki. A vadászatnak egyaránt része az állatok megfigyelése, a környezet tanulmányozása, és végül a zsákmány elejtése.
Ez a könyv részletesen bemutatja, hogyan készítsük elő, miként süssük-főzzük meg a vadhúst, legyen szó egy fáradságos vadászat trófeájáról vagy a kereskedőnél frissen vásárolt alapanyagokról. A könyvben kitérünk a tollas vadfajokra, köztük a vízi szárnyasokra, a kisebb emlősökre, a nemes vadakra, valamint a vaddisznóra és a vadkecskére. Az illusztrációk végigvezetnek a feldolgozás és előkészítés folyamatán, akár egészben akarunk megsütni egy madarat, akár fogolymellet szeretnénk megtölteni, vagy ha vadcombot kell csontoznunk, esetleg vaddisznóoldalast megtisztítanunk. Számos tanácsot kapunk, hogyan tároljuk, pihentessük és készítsük el a vadhúst, illetve hogy milyen fűszerek és köretek illenek az ízletes vadételekhez.
A kötetben található több mint 75 ínycsiklandó ételrecept között előfordulnak hagyományos és modern szellemben elkészített fogások is. A híres klasszikus vadételek – mint a sült fogoly karamellizált körtével, a tárkonyos fácánsült vagy a nyúlpörkölt – jól megférnek olyan modern ételekkel, mint a sáfrányos vaddisznó csicseriborsóval vagy a kecskemuszaka. A legtöbb étel a szabadban is elkészíthető. A recepteket úgy válogattuk össze, hogy mindenki megtalálja a kedvére valót, legyen akár gyakorlott szakács, akár kezdő kukta.
 * * *
Gyakorlati útmutató a vízi szárnyasok, a kisebb és nagyobb emlősök, többek közt a nyúl, az őz, a szarvas, a vaddisznó és a vadkecske megtisztításához, szétbontásához és sütéséhez.
Értékes olvasnivaló a vadásznak, aki nem csupán sportból, hanem a húsért is vadászik, illetve bárkinek, aki a vadhús elkészítéséhez keres ötleteket. Világos útmutató a vadfajok tisztításához, zsigereléséhez és darabolásához.
Nemzetközi vadételreceptek mesés gyűjteménye olyan hagyományos receptekkel, mint a vörösboros szarvasragu, a narancsos sült kacsa, és új variációkkal, mint rozmaringos vaddisznósaslik vagy szabadban sült nyúlpaella.
Szabadtéri sütéshez, tábortűzhöz alakított receptek sora.
A több mint 1000 bámulatos fénykép hűen mutatja be a vadászat örömeit, a vad előkészítésének lényeges lépéseit és az ínycsiklandó vadételeket.
Külföldi vadászatok alkalmával különösen nagy haszonnal forgathatják a vadászat szerelmesei." 

Főbb tudnivalók:
Vadászok szakácskönyve

Megjelenés: 2011. 10.

256 oldal

Méret: 240 x 350 mm

Kötés: Keménytáblás, Cérnafűzött
Ár: 8950 Ft

Forrás itt!


 

Egy kis csoportot indítottam vadétel témában a Facebookon.
Mindenkit szeretettel várok egy kis eszmecserére:
https://www.facebook.com/groups/1400397036869234/


Irány a könyvesbolt!

2014. január 28., kedd

Kunsági disznótoros leves


A férjem Jász-Nagykun-Szolnok megyéből, pontosan Kengyelről származik. Itt számtalan újdonsággal találkoztam és sok-sok recepttel gazdagodott a gyűjteményem. Ilyen ez a leves is. Disznótorokkor elmaradhatatlan. Először kicsit idegenkedtem tőle, de kár volt, nagyon nagy kár!


Hozzávalók 6 személyre
Elkészítési idő: kb. 2,5 óra

1 kg csontos hús vagy orja
60 cm hosszú kolbász - (mindenkinek egy-egy 10 cm hosszú darabkát számolunk)
6 darab szép sárgarépa
3 db fehér répa
1 db burgonya
1 db kicsi vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
6 szem fekete bors
1 egész karalábé
1 kicsi fej zeller
1 negyed fej kicsi kelkáposzta
víz

csiga tészta

  • A csontokat először sós vízben egy külön edényben megfőzzük, hogy a habja és a zavaros része ne kerüljön a levesbe. Ez kb. 30 perc közepes lángon. Majd leöntjük róla a vizet és megmossuk a húsos csontokat.
  • Ezeket beletesszük egy nagy edény aljába.
  • Majd a megpucolt zöldségeket szép sorjában a csontokra halmozzuk: a fokhagyma gerezdeket, a burgonyát, negyed kelkáposztát és a vöröshagymát egészben. A sárgarépa, fehér répa, zeller, karalábé félbevágva az edénybe kerül és a végén 2 evőkanál sóval és a borsszemekkel megszórjuk az egészet. A tetejére helyezzük a kolbászt egészben és annyi vízzel öntjük fel, hogy bőven ellepje a hozzávalókat. Ezután kb. 1,5 óra türelemre és főzésre lesz szükségünk.
  • Ha puhák a zöldségek és a húsok, akkor leszűrjük a levest. A zöldségeket egy külön tányéron, a húsos csontokat és a kolbászt szintén egy másik tányéron tálaljuk. 
  •  A leveshez házi csigatésztát kínálunk még, amelyet 10-15 perc alatt kifőzünk sós vízben. Nagyon laktató leves minden földi jóval.

Jó étvágyat!

2014. január 27., hétfő

"Nevesincs" saláta Donum Terrea tökmagolajjal





Úgy tűnik, hogy végre befejeztem a technika ördögével vívott csatámat! Helyreáll a rend a blogon és felkerülnek a bejegyzések. A múlt héten egy ínycsiklandozó saláta készült nálunk Donum Terrea tökmagolajjal. Csak 15 perc és azonnal fogyasztható. Már néhányszor terítékre került, ezért úgy döntöttem megosztom Veletek is. 




 




Hozzávalók 1 személyre:
1 nagy marék madársaláta
5 dkg grillsajt
2 db főtt tojás
1 kicsi friss sárgarépa
1 db nagy paradicsom
1+3 ek. tökmagolaj




 









  • A madársalátát átöblítjük.
  • A sajtot felkockázzuk (1x1 cm) és 1 ek. tökmagolajon kicsit megpirítjuk.
  • 2 tojást megfőzünk, megpucoljuk és tojásszeletelővel felvágjuk.
  • A sárgarépát megtisztítjuk és zöldséghámozóval vékony szeleteket vágunk belőle. Paradicsomot felkockázzuk.
  • Végül mindent egy tálba öntünk és meglocsoljuk 3 ek. tökmagolajjal és óvatosan összeforgatjuk.

Itt szerezhetitek be a mennyei Donum Terrae tökmagolajat: http://donumterrae.hu/termekek/tokmagolaj/


Jó étvágyat kívánok hozzá! 

2014. január 25., szombat

Sugar, a design cukrászda


 Évindítás egy igazán színes cukrászdával. Akár így is kezdhettem volna a mondandómat. Kint szürke, szottyos, sártól cuppogós minden, nem árt valamivel feldobni a hangulatot. A Sugar cukrászda bármelyik üzlete méltó erre. A kezdetek óta követem a fejlődését, épülését-szépülését ennek az Újpestről induló modern édességbarlangnak. Horváth Eszter divatsylistként dolgozó kreatív hölgy és egyben a híres újpesti Horváth cukrászdát üzemeltető család sarja. Az eredeti cukrászda helyén a Petőfi utcában egy pékség működik manapság. Az első süteményeimet ott ettem. Majd jött a változás és a bővítés lehetősége. Megnyitotta kapuit egy két szintes cukrászkomplexum néhány háznyira arrébba a Petőfi u. 35. szám alatt. Az alsó szinten a szülői munka gyümölcsét, a hagyományos vonalat képviselik a kínált portékák, fent pedig Horváth Eszter modern látásmódjában megálmodott pezsgő élettel teli cukrászda várja a kicsiket és a nagyokat. 

Majd hála az égnek a belváros felé is nyitott ez a design cukrászda és az akkori munkahelyemtől nem túl messze, a Paulay Ede utcában is megjelent egy üzlet. A fotókon most ezt a helyet láthatjátok. Egyedi enteriőr! Igazi mesevilág!
A cukrászremekek mellett cukorkákat és egyéb mutatós kellékeket is bezsebelhettek itt. A sütemények sehol sem tapasztalható különleges formákat öltenek itt. A kedvencem a csokis málnás pite. Felejthetetlen kombináció.


Webshop: http://webshop.sugarshop.hu/hu
Üzletek címei:
Sugar VI. ker. Paulay Ede utca 48.
Sugar IV. ker. Petőfi utca 35. első emelet



A kínálat időközönként megadott tematika szerint változik. Például az egyik nagy kedvencem Párizs édességei voltak. A sütemények árai igen magasak 600-700-800 Ft között mozog egy átlagos nagy szelet. Emellett kelyhek, krémek és újragondolt hagyományos csábító finomságok várják az éhes vendégeket. De sok esetben megérik az árukat és egy-egy ünnepi alkalommal érdemes időt és pénzt áldozni rá.


 

 A fejlődés nem állt meg. Horváth Eszter kiadta Desszertőrült című szakácskönyvét 2012-ben. A cukrászdák szellemében sorakoznak benne a finomabbnál finomabb édességek otthon is kivitelezhető változatban. Tetszik, mivel az alapoktól indul minden finomság elkészítése. Habár a receptek leírása és a mértékegységek nem mindig tökéletesek, de egy kis ügyeskedéssel kivitelezhetőek. Alapötletnek tökéletesek! 

A könyvet itt vásárolhatjátok meg az üzleteken kívül: http://www.libri.hu/konyv/horvath_eszter_125533.desszertorult.html

További tervek is vannak már a terjeszkedést illetően. Sőt már egyedi Sugar sütikészítő kurzusokon is részt vehetnek az érdeklődők!
Induljon jól az évetek! Irány a Sugar!

Rövid ízelítő a könyvből 

2014. január 22., szerda

Pohár, mint mintázó


A pohárral fejjel lefelé számtalan dolgoz ki tudunk szaggatni, ha nincs éppen megfelelő méretű eszközünk. De kevesen gondolnak arra, hogy bizonyos poharak alja szép kis bemetszéssel rendelkeznek és ezeket akár mintázóként is alkalmazhatjuk. Ebben ez esetben csak egy kis friss hájas tészta akadt a kezembe, de lényeg itt is tökéletesen látható. Linzer tésztán alkalmazható a legjobban ez a kis praktika. 

A poharat megfogjuk és egy kis lisztbe mártjuk az alját! Majd a kinyújtott tésztára nyomjuk! Ezután már mehet is a sütőbe az egyedi mintával ellátott desszertünk! Kellemes sütkérezést kívánok!

2014. január 12., vasárnap

Házi krémméz


Mit kezdjünk, ha egy adag ikrás méz csücsül az üvegben? Talán kapjuk elő a robotgépet és készítsünk krémmézet.

10 dkg ikrás méz (bármilyen fajta méz)
10 dkg folyékony méz (az ikrás mézzel megegyező fajta)

David Lebovitz oldalán bóklásztam egyik nap a Facebookon és ott láttam ezt a receptet. 
Az ikrás méz egy kis felmelegítéssel ugyanúgy használható, mint társai, de visszahűlve ismét szemcsés állagú lesz. Ezzel a megoldással viszont lágy, krémes marad. 

Egy tálba 10 dkg ikrás mézet és 10 dkg folyékony mézet öntünk. 
Majd robotgéppel 5 percig a legnagyobb fokozaton keverjük a habverésre használt fejjel. 
Ezt háromszor megismételjük, majd üvegbe töltjük a mézet. 

Szódás-diós kenyérrel, vajjal és egy csipet fahéjjal fogyasztjuk egy nagy bögre tea kíséretében. 

2014. január 8., szerda

Essen und trinken magazin


Amikor lehetőségem adódik beszerzek néhány külföldi gasztromagazint. Az újságoshoz besétálva nem lehet csak úgy belebotlani egy-egy idegennyelvű darabba még Budapesten sem. De viszont Szegeden a Kárász utca sarkán található újságosnál minden van, ami szem szájnak ingere. Német, olasz, angol, francia magazinok, sőt még napilapok is várják a betérőket. 


Így botlottam bele Németország legkiválóbb gasztromagazinjába. Az Essen & trinken magazin minden igény kielégít. Olcsó receptek, menü ötletek, igényes fotók, ötletes ételek, némi kitekintés más népek konyhája felé.  Egyben van magazin. Számomra a képen is látható savanyú káposztás, édesköményes, sonkás pite viszi a prímet, de emellett még sok más könnyen elkészíthető finomság várja az olvasókat.


Külön piros pont, hogy időt fordítanak egy-egy város kulináris kincseinek bemutatására. Séf portré is akad a lapban. Kicsit a Magyar Konyha magazin mai arculata hasonlít rá. Aki szeret németül olvasgatni és egy-egy ehhez hasonló kincs is a kezébe kerül, annak kellemes időtöltést kívánok hozzá. 
Addig pedig kövessétek az interneten: http://www.essen-und-trinken.de/






2014. január 6., hétfő

Algyői Halászcsárda - Kóstoló a Gault&Millau ítészei nyomában

A halászcsárda alkonyatkor


 A nem olyan régen megjelent Gailt&Millau kalauz véleménye szép kis dél - alföldi halászlé ramazurit szült.  Pro és kontra érveket hallhattunk csárdatulajdonosoktól és Molnár. B. Tamástól, hazánk nagy gasztronómusától. Hetekig cikkezett a regionális sajtó és végre - ha most éppen talán talmi negatívum miatt- a Dél-Alföld gasztronómiájára figyelt az egész ország. 

Egyetlen csárda mutatott példát a többinek. Ez az Algyői Halászcsárda volt. Fejet hajtott Barta László csárdagazda és elismerte, hogy szorul némi ráncfelvarrásra a hely és a konyha. A Facebook segítségével nyomon követhettem, hogy elindultak a változás útján és nem szégyelltek kutatni és tanulni. Többek között ezért tettem le a voksomat emellett a halászcsárda mellett és egy kellemes estebédet szenteltem neki. Kíváncsi voltam, hogy mi nem tetszett az ítészeknek. 

SZÖGEZZÜNK LE VALAMIT! 
Ha egy magyar csárdát felkeresünk ne várjunk semmiféle fine diningot. Nem ezért megyünk oda. Aki ezt keresi házszámot tévesztett. Ízletes, házias jellegű fogásokat várunk el testes borokkal megöntözve. Ha még némi muzsika is dukál a finom étek mellé, akkor már repülhetünk is vissza az időben egészen Rózsa Sándorig. Szinte látom a szemeim előtt, ahogy a híres betyár kicsapta a csárda ajtaját és az egyik poros kis sarokban a kecskelábas asztal mellett fogyasztotta el betevő ételét és néhány kupica borát két menekülés között. 
Sajnos napjainkban az emberek igénye mára az egekbe szökött és ezért sokszor többet várnak el egy csárdától, mint amire hivatott.

De nem szaporítom a szót. Elmesélem tapasztalataimat. Előrebocsátom, hogy kevésbé drámai a helyzet, mint amekkora botrány kerekedett belőle.
A 47-es út mellett több, mint 15 éve vezeti Barta László a csárdát. Azt a takaros kis házikót, mely már a két világháború között is halászcsárdaként üzemelt.

Érkezés, parkolás. Asztalt nem foglaltunk, de kaptunk egy csendes kis helyet. Szép számmal ültek bent hétköznap délután is vendégek. A legszebb, hogy folyamatosan cserélődtek az éhesebbnél éhesebb társaságok. Jó előjelnek tűnt. Akár belföldön, akár külföldön mindig azt vizsgálom egy vendéglátóhelynél, hogy minél több környékbeli legyen ott. Akkor már nem főzhetnek olyan rosszul. 

A pincér jött, kaptuk az étlapot és választhattunk. Én konkrét elképzeléssel futottam neki a tesztnek. Nem bántam meg. 


Előételként haltepertőt kértünk  lencsés lilahagyma salátával. A tepertő (vagy ahogyan felénk nevezik töpörtő) ropogós, forró és friss volt. Emellett inkább húsos, mint zsíros falatok sorakoztak a tányéron. Kellően fűszeres és ízletes nyitánya egy étkezésnek. Egy adag két személyre bőségesen elegendő. Kihagyhatatlan!


Majd szegedi filézett pontyhalászlevet kértünk. A fotó már menet közben készül. Kint süvített a szél, ezért a forró leves, előre leszelt csípős paprikával és vastag héjú hagyományos kenyérrel szívet-lelket melengető volt.  Átpasszírozott hallal sűrítették jó szegedi szokáshoz híven a levet. Egy bajainak mást jelent a halászlé, mint nekünk Dél-Alföldön élőknek. Nekem ez a típus az etalon jó sok ikrával és hússal megtűzdelve. 
Valóban friss, filézett hal került a csészébe. Szálkával nem is találkoztunk. A hal és a leves aránya teljesen rendben volt. Cseppet pikánsan csípős ízt lehetett érezni kanalazás közben. A lé sűrű volt, a színe kellően piros. Egyszerűen jó volt. A családi változatunkat nem tudta lepipálni, de bocsásson meg a világ. Ez egy csárda, ahol nem a családtagok ismerős ízlését kell figyelembe venni. Rendben volt no :-) 



Levezetésképpen egy jókora adag vegyes haltál került az asztalra és két szép palacsinta. Fecómnak különösen ízlett a különféle sült halak egyvelege. Bevallom én is ettem mindegyikből. Ismét csak azt tudom mondani, hogy friss, utóíz nélküli halhús került az asztalra. 
Semmi cicoma, pusztán finom házias jellegű étel várja az éhes vendégeket. Puccos ételért máshol kopogtatok. Itt a hagyományos ízeket nem cserélném el semmi pénzért sem.

Laikus szemmel ráncfelvarrásra szorulnak a következők: 
  • Nem kell olyan sok zsírt használni! Egy kicsit kevesebb és minden tökéletes.
  • Pincérek segítőkészek, de a maguk egyszerű stílusa változtatást igényel. Többen jelezték már. Érdemes lenne figyelembe venni. Továbbá a konyhai személyzet kommunikációja nem a vendégekre tartozik. Valahogy ki kellene zárni ezt a vendégérből. Viszont a kiszolgálás gördülékeny volt.
  • A hely egy kis szépészeti beavatkozást kíván. Le kell vetkőzni a múlt rendszer stílusát.
6750 Algyő, Vásárhelyi út 53.
tel.: 62/267-020
e-mail: algyoihalaszcsarda@invitel.hu - See more at: http://www.algyoihalaszcsarda.hu/#sthash.IqcjoGUN.dpuf
6750 Algyő, Vásárhelyi út 53.
tel.: 62/267-020
e-mail: algyoihalaszcsarda@invitel.hu - See more at: http://www.algyoihalaszcsarda.hu/#sthash.IqcjoGUN.dpuf

Ez a fogás tetszett a legjobban. A szaftból egy kicsit sok jutott a tányérra, de mit sem vont le az ízek végjátékából. Imádtam. A Magyar Konyha egy régebbi számában készült a méltán híres csárdáról egy kis cikk néhány recepttel kiegészítve. Innen származik ez is. Ajánlom figyelmetekbe! Mindenképpen érdemes elkészíteni. 
6750 Algyő, Vásárhelyi út 53.
tel.: 62/267-020
e-mail: algyoihalaszcsarda@invitel.hu - See more at: http://www.algyoihalaszcsarda.hu/#sthash.IqcjoGUN.dpuf

Algyői halas palacsinta


Az Algyői Halászcsárda receptje 4 fő részére. 

Palacsinta:

  • 16 dkg liszt
  • 1 db tojás
  • 2 dl tej
  • kevés szódavíz
  • 1 csípet só

 Paprikás:

  • 40 dkg pontyfilé
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 db paradicsom
  • 1 db tv paprika
  • 2 dkg füstölt szalonna
  • 1 ek mangalicazsír
  • 2-3 ek tejszín
  • 2-3 ek tejföl
  • 2 dl kész halászlé
  • 1 ek őrölt paprika
  • só, bors



ELKÉSZÍTÉSE:

Sós palacsintákat sütünk. Pörköltalapot készítünk, felöntjük halászlével, majd addig főzzük, míg a hagyma puha nem lesz. Ekkor belefőzzük a pontyfiléket (8-10 perc). Ha kész, fele tejföllel, fele tejszínnel dúsítjuk, majd szűrőkanállal kivesszük belőle a halkockákat, és villával apróra törjük (darabos legyen, ne pépes).Ha kell, utánaízesítjük. A visszamaradt szaftot tejszínnel leturmixoljuk. A palacsintákat betöltjük az összetört halpaprikással, majd a tejszínes szafttal áthúzzuk.
Forrás: http://magyarkonyhaonline.hu/receptek/algyoi-halas-palacsinta


Elérhetőség: 

Vásárhelyi út 53.
Algyő
Csongrád
6750
HU


Telefon: + 36 62 267 020, + 36 62 267 383

http://www.algyoihalaszcsarda.hu


Információ: Nyitva tartás:
H-V: 10:00-22:00
- See more at: http://www.algyoihalaszcsarda.hu/kapcsolat/munkatarsak/barta-laszlo.html#sthash.p8igXdP0.dpuf
Cím: 6750 Algyő Vásárhelyi út 53. 
Telefonszám: 06 62 267 020 vagy 267-383
Nyitva: Hétfőtől vasárnapig 10-22 óra között
Parkolás ingyenes a csárda parkolójában.

Könnyen megközelíthető a 47-es útról Algyő felé fordulva a cukrászda mögött már láthatjuk is a csárdát.

Fizetési lehetőségek terén nagyon rugalmasak. Többféle SZÉP kártyát, bankkártyát, utalványt elfogadnak a készpénz mellett. 

Átlagár: 2 főre komplett étkezés kb. 8 000 Ft

Összegzés: Ha igazán finom halételeket szeretnénk enni hagyományos, tartalmas, magyaros körítésben akkor itt a helyünk. Nagyon jól éreztük magunkat és csak ajánlani tudom ezt a helyet az apró észrevételek mellett is. Bízom benne, hogy mihamarabb korrigálásra kerül az a néhány megoldandó probléma és még ennél is tökéletesebb lesz a betérő vendégek számára mind az étel, mind pedig a hely.










2014. január 1., szerda

Boldog Új Esztendőt :-)