4. karácsonyi menü - Nagyon vad
Eljött az utolsó ételsor ideje. Vadmenü! Ha nincs vadászismerős a közelben, akkor irány a legközelebbi METRO. Ott minden alapanyag beszerezhető jó minőségben és aránylag kedvező áron.
Nekem ez a legkedvesebb összeállítás, hisz a vadhús megszállottja vagyok. Ünnepi alkalmakkor talán megengedhető egy kis dőzsölés. Nézzük meg, hogy mit is ajánlok Nektek:
LEVES: Tejfölös-tárkonyos raguleves szarvashúsból
FŐÉTEL: Grillezett rozmaringos vaddisznó hátszín cseresznye chutney-val és parázsburgonyával
DESSZERT: Diós muffin mézes krémmel
Ha a konyhában mindennel elkészültetek, akkor holnapra a vadakhoz kapcsolódva egy utolsó ajándékötlettel segítek Nektek!